Meet the Farmer_Marcel Wouters

Elke vrijdag kun je tijdens de lunch komen luisteren naar de ervaringen van een boer uit de buurt. Hij komt vertellen waar hij tegenaan loopt in de voedselketen en hoe het volgens hem anders kan. Vandaag is dat Marcel Wouters van RijnRund in Houten. Hij gaat dieper in op de vraag wat je moet doen om een beestje een eerlijk leven te geven? Wat is eerlijk vlees eigenlijk?

Elke boer van Meet the farmer is aangesloten bij het initiatief Local2local, waarin voedselproducenten van het Eiland van Schalkwijk en uit de Krommerijnstreek de handen ineen hebben geslagen om eerlijk en gezond lokaal voedsel in de regio bereikbaar te maken.